7 экзотических фруктов, о которых вы, вероятно, никогда не слышали

Мир фруктов гораздо разнообразнее, чем мы привыкли думать. Помимо привычных яблок, бананов и апельсинов, существуют сотни экзотических фруктов, которые поражают своим вкусом, ароматом и внешним видом. Вот 7 фруктов, о которых вы, возможно, никогда не слышали, но которые стоит попробовать, если представится возможность.

1. Аки (Ackee)

Происхождение: Ямайка
Описание: Аки — это национальный фрукт Ямайки, который часто используется в традиционном блюде “аки и соленая рыба”. Плод имеет ярко-красную кожуру, которая раскрывается, обнажая мягкую желтую мякоть с крупными черными семенами.
Важно: Незрелый аки ядовит, поэтому его едят только после полного созревания.
Вкус: Напоминает омлет с легким ореховым привкусом.

2. Мангустан (Mangosteen)

Происхождение: Юго-Восточная Азия
Описание: Мангустан называют “королевой фруктов” за его нежный вкус и сочную мякоть. Плод имеет толстую фиолетовую кожуру, под которой скрываются белые дольки, похожие на чесночные зубчики.
Вкус: Сладкий, с легкой кислинкой и ароматом персика и цитрусовых.

3. Саподилла (Sapodilla)

Происхождение: Центральная Америка
Описание: Саподилла — это коричневый фрукт с зернистой текстурой, напоминающей грушу. Внутри находится сладкая мякоть с несколькими крупными семенами.
Вкус: Напоминает карамель или коричневый сахар с нотками груши.

4. Кивано (Kiwano)

Происхождение: Африка
Описание: Кивано, или африканский огурец, — это фрукт с ярко-оранжевой кожурой, покрытой шипами. Внутри находится зеленая желеобразная мякоть с семенами.
Вкус: Сочетание банана, огурца и лайма. Часто используется в салатах и напитках.

5. Дуриан (Durian)

Происхождение: Юго-Восточная Азия
Описание: Дуриан известен как “король фруктов” из-за своего уникального вкуса и сильного запаха, который многие сравнивают с тухлым луком или сыром. Плод покрыт толстой колючей кожурой, а внутри находится кремовая мякоть.
Вкус: Сладкий, с нотками ванили, миндаля и лука. Любим одними и ненавидим другими.

6. Джекфрут (Jackfruit)

Происхождение: Индия, Бангладеш
Описание: Джекфрут — это самый крупный фрукт в мире, который может весить до 50 кг. Его кожура покрыта шипами, а внутри находятся желтые дольки мякоти с крупными семенами.
Вкус: Сладкий, с нотками ананаса, банана и манго. Незрелый джекфрут используют в savory блюдах как заменитель мяса.

7. Монстера Деликатесная (Monstera Deliciosa)

Происхождение: Центральная Америка
Описание: Монстера Деликатесная — это не только популярное комнатное растение, но и источник съедобных плодов. Плод имеет чешуйчатую кожуру и сочную мякоть, которая созревает постепенно.
Важно: Незрелые плоды содержат токсичные вещества, поэтому их едят только после полного созревания.
Вкус: Напоминает смесь ананаса, банана и манго.

Удивительные лица.

7 экзотических фруктов — настоящие сокровища природы, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Они не только удивляют своим вкусом, но и открывают новые грани кулинарного мира. Если вам посчастливится встретить один из этих фруктов, не упустите возможность насладиться их уникальным вкусом! 🌴🍍